２０２０年に某有名市内ホテルを退職し念願のカレー屋をオープン。黒いルーが特徴のカレーライスは、濃厚で豊潤な深い味わい。最初に野菜とフルーツの甘味があり、後から心地よいスパイスの香りと辛味が口の中に広がります。「今日は何かおいしいものを食べたい」「今日は何か刺激が欲しい」「今日は何か楽しみたい」…そんなあなたの今日に、最高の黒カレーをぜひ！
時間が作り出す
深いコクと香り
小麦粉をじっくりと時間をかけて炒り、共に時間をかけて炒めた玉ねぎをふんだんに使い独特のスパイスの配合で3日間寝かせて完成！
お客様にとって最高の一皿になれるよう、時間をかけた濃厚黒カレーをぜひご賞味ください。
昼、夜、それとも〆カレー？
こだわりの黒カレーメニュー！
この他にも様々なメニュー・トッピング・ドリンクをご用意しています！
※野菜は季節によって変わります。
グリルチキンと
素揚げ野菜のカレー鶏もも肉を皮はパリッと身はふわっとグリルしています。カレーに混ぜて召し上がって下さい。
グリルポークと
素揚げ野菜のカレー厚切り塊のポークを表面をこんがり焼いています。噛むほどに味わい深いカレーに変身します。
グリルビーフと
素揚げ野菜のカレー肩ロース肉をごろっと柔らかく煮込んでからグリルしています。食べ答え十分です。
いろんな野菜のカレー
色とりどりの野菜を素揚げしてトッピングしています。いろんな味と食感が楽しめます。
厚切りベーコンと
素揚げ野菜のカレー厚切りのベーコンをカリッと焼いてトッピングしています。程よいスモークでハイボールにぴったりです。
厚切りスパムと
素揚げ野菜のカレー塩っけの強いスパムを厚切りにして焼きました。生ビールにピッタリの味に仕上げています。
キーマ風黒カレー
合いびき肉にスパイスをきかせて黒カレーと合わせました。素揚げ野菜ものっています。
